España es un gran lugar para pasar sus vacaciones o vacaciones. Me gustaría traer a la memoria no solo un buen humor y recuerdos únicos, sino también algo significativo. No cambie por imanes del mismo tipo y otras bagatelas de recuerdo, es mejor comprar un regalo verdaderamente auténtico. Te recordará este país hospitalario, sus tradiciones y costumbres. No te olvides de las presentaciones para los seres queridos, que les ayudarán a sumergirse en un espíritu verdaderamente español. Una vez en la capital de Cataluña, no es de extrañar que se confunda, hay tantas cosas inusuales e interesantes por los alrededores. Para no preguntarse qué traer de Barcelona, eche un vistazo a nuestra selección de grandes ideas.
Fuet
Los españoles saben mucho sobre comida deliciosa. Las delicias de carne serán un maravilloso recuerdo comestible que transmite el sabor nacional. Preste atención a la famosa salchicha de Fuet. Esta palabra se traduce como "látigo". De hecho, la salchicha ahumada cruda, cubierta con un noble moho blanco, es bastante densa, flexible, fina y ligera. Particularmente atractivo es su aroma, que recuerda un poco a las setas. El fuet tiene un sabor delicado, delicado y refinado específico.
Para cocinar, use carne de cerdo finamente picada, agregue manteca, pimienta y ajo. Luego, la carne picada se coloca firmemente en el intestino delgado, que se frota con sal. Fuet madura durante dos meses en el limbo. La habitación no debe estar muy húmeda. Es en estas condiciones que se forma el moho. Al comprar, preste atención: debe estar seco al tacto.
Si el molde está húmedo y resbaladizo, es mejor no comprar un producto de este tipo. Esta salchicha es perfecta como aperitivo con vino tinto seco. Se puede maridar con queso y tomates. Se acostumbra comer el fuet directamente con el molde, sin pelarlo. En los restaurantes locales, este manjar se sirve entre platos principales, como aperitivo, y nunca se usa para sándwiches.
Jamón
Este manjar de carne único se considera un símbolo del país. Si está eligiendo el regalo perfecto para sus seres queridos, el jamón es perfecto. El nombre se traduce como "jamón". Este plato se conoció hace dos mil años. Los historiadores creen que fue inventado por los romanos. Hay una versión de que el jamón se incluyó en la dieta del barco de Colón. ¿De qué está hecho el manjar? El jamón son las patas traseras crudas de los cerdos. Todo es importante aquí, tanto la raza del animal como su nutrición a lo largo de la vida.
El jamón serrano económico se elabora con cerdos blancos que viven en un establo y comen piensos industriales. Para el jamón ibérico de élite se utiliza la carne de una raza especial de cerdo ibérico negro. Tiene vetas de mármol y un color rojo intenso. Los cerdos negros pastan libremente y se alimentan de hierba y bellotas. El jamón es una carne bastante dura, por lo que se corta en rodajas finas. Por lo general, se sirve con vino tinto y se complementa con aceitunas.
A veces, en pan, que se frota previamente con aceite de oliva. En cualquier supermercado puedes comprar tipos económicos de este manjar. Pero si quieres probarlo antes de comprar, entonces debes visitar la jamonería. Es una especie de restaurante cuyo plato principal es el jamón. Un establecimiento famoso de este tipo es Enrique Tomas (Carrer de Pelai, 18). Aquí puedes comprar tanto un paquete pequeño como un jamón grande.
Chorizo
Este rey de la cocina de las salchichas es conocido en todo el mundo, se produce en muchos países, incluida Rusia. Pero el verdadero chorizo solo se puede degustar en la Península Ibérica. La salchicha de cerdo picante se conoce desde la antigüedad. Uno de los reyes españoles, Alfonso X el Sabio, incluso dictó un decreto según el cual en las tabernas a todo el que pedía vino se le servía pan con una rodaja de chorizo.
Este fue el motivo del surgimiento de una tradición local de comer bocadillos llamados tapas. El pimentón, que previamente se ahuma en virutas de roble, le da un sabor especial "ahumado". Sabor expresivo y aroma único: es imposible resistirse a ellos. El chorizo se sirve con aceitunas, queso feta y tomates secos. A menudo se pueden encontrar salchichas fritas. Además, el chorizo está incluido en una gran cantidad de platos locales. Ahora bien, hay muchas variedades de este manjar.
Tres de ellos son especialmente populares:
- Vela es una salchicha ancha hecha de carne picada molida gruesa.
- Sarta es una variedad curada en seco y madurada. Es un excelente refrigerio.
- Fresco: tiene el aroma más brillante, pero es necesario un tratamiento térmico al usarlo. Da a los platos un sabor y picor únicos.
Vino
Es imposible no probar el vino local. Este país ocupa con seguridad el primer lugar en el área de viñedos en el mundo, y en términos de la cantidad de vino producido, le da la palma solo a Francia e Italia. La historia de la elaboración del vino en el país tiene más de un milenio. Los lugareños han creado varias clasificaciones de vinos.
El más básico de ellos divide las bebidas en las siguientes categorías:
- El vino de mesa es la variedad más popular. Los viñedos no están clasificados, la variedad de uva y el año de cosecha no están indicados en la etiqueta.
- Vino local: proporciona información sobre la variedad y el momento de la cosecha, así como la región donde se produjo.
- Vino añejo: un productor es un área específica que tiene su propio organismo regulador.
- Calificado superior: vino de las mejores regiones. Ahora estos son Rioja y Cataluña.
También hay cuatro tipos de vino, según el período de crianza. Entre las bebidas más famosas se encuentran Gramona Gessami, Jean Leon Petit Chardonnay, Agusti Torello Mata Rosado Trepat, Castell del Remei. Cuando regrese a casa, asegúrese de traer una botella de vino. Te recordará la España brillante, el sol cálido y la naturaleza maravillosa.
Chocolate
Los granos de cacao fueron traídos por primera vez a España por el famoso viajero Colón. En la cuarta expedición, aterrizó en Guyana y probó una extraña bebida espumosa. Le gustó el sabor y, al regresar a España, Colón obsequió a la pareja real con frutas hasta entonces desconocidas. Entonces todavía no habían causado la impresión adecuada. Unos años más tarde, el conquistador Hernán Cortés, que se fue a América, también quedó impresionado por el sorprendente nuevo sabor.
Cortés estuvo acompañado en sus campañas por cierto monje que trajo un saco de frutos de cacao al abad del monasterio, De Piedro. Los residentes fueron los primeros en descubrir cómo preparar una bebida de chocolate caliente. Desde entonces, el chocolate se ha convertido en un regalo favorito en este país. Inicialmente fue privilegio de la nobleza, pero luego otros vecinos pudieron apreciarlo. La producción del mundialmente famoso chocolate Valor se remonta a 1881.
Fue entonces cuando se organizó una pequeña empresa familiar en la localidad de Villajoyosa. Ahora es el mayor fabricante de chocolate del país, que guarda todos los secretos y tradiciones. Pero además de conservar recetas únicas, los españoles no son ajenos a la experimentación. Por ejemplo, puede probar el chocolate verde enriquecido con vitaminas que contiene algas.
Turrón
El turrón es otro delicioso souvenir de la Península Ibérica. Este manjar también se conoce como halva española. Está elaborado con almendras, miel, azúcar y clara de huevo. En ocasiones se le añaden palomitas de maíz, chocolate y frutas, esta variedad es un postre imprescindible en la mesa navideña. Los habitantes tienen una hermosa leyenda sobre el origen del Turrón.
Uno de los reyes se casó con una princesa escandinava. Anhelaba sus paisajes nevados nativos, y su esposo ordenó cultivar almendros en todo el reino. Las almendras en flor le recordaron a la reina de los nevados Escandinavia, y los españoles aprendieron a usar la enorme cosecha de almendras para hacer un postre maravilloso. De hecho, todo es mucho más prosaico. La receta de Turron fue adoptada de los árabes, que una vez gobernaron el territorio de la Península Ibérica.
Este auténtico turrón se elabora en la pequeña localidad de Gijona. El manjar producido allí tiene un certificado de autenticidad. Y desde esta ciudad el turrón se dispersa por todo el país. Asegúrate de ir a la pastelería y comprar este postre. Su sabor único nunca se olvidará.
Galletas Carquignolis
Esta galleta es otro descubrimiento gourmet. Sobre todo, se parece a las galletas saladas. Carquignolis se prepara a partir de harina, azúcar y huevos, las almendras son imprescindibles. Las galletas son lo suficientemente alargadas y secas. Esta forma es necesaria para que sea conveniente sumergirla en la bebida. Se puede consumir con té o café.
Otra opción es con vino dulce. La mayoría de las veces, la carquignolis se sirve para el desayuno o el té de la tarde. Se puede adquirir, por ejemplo, en La Colmena (Plaza de l'Angel, 12) o Triomf, en Rambla del Poblenou, 41.
Queso
Su conocimiento de la cocina local será incompleto si no prueba los famosos quesos locales por los que este país es famoso. Hay cientos de nombres de este producto y no es fácil decidir qué queso llevar. Aproximadamente 20 variedades cuentan con certificado de origen. Para la producción se utiliza leche de cabra, oveja o vaca. Los quesos varían en madurez, desde una semana hasta al menos un año. Se pueden envejecer en aceite o vino, se pueden añadir especias y trufas.
Una de las variedades más famosas es la manchego. Incluso es mencionado por Cervantes, y este producto se produce en la patria de Don Quijote. Período de maduración: hasta un año.
La tetilla es un queso semiduro con un delicado sabor a limón herbáceo. Es interesante por su forma inusual en forma de cono. Se suele acompañar con fruta y vino joven.
Cabrales es un queso crema suave que madura en cuevas de piedra caliza. Su microclima favorece la formación del moho noble blanco. Las cabezas se suelen perforar con varillas especiales para que el molde penetre en el interior.
Salsa
Los españoles pueden elegir la salsa adecuada para cualquier plato, que enfatizará el sabor sorprendente y único. Puede sorprender a sus seres queridos llevándose a casa este aromático y sabroso producto local. La más emblemática es la salsa alioli. El nombre se traduce como "mantequilla y ajo", pero también se agregan huevos, algunas frutas y mostaza. Combina bien con platos de carne, marisco y pescado a la brasa.
A los lugareños les encanta agregar salsa romesco hecha de tomates, aceite de oliva, nueces y ajo a platos de carne blanca, verduras y pescado. Los tomates no se hierven para él, sino que se hornean en una bandeja para hornear. La salsa picante brava es un condimento popular elaborado con chiles, tomates, aceite de oliva y vinagre. La salsa Garum se puede llamar legítimamente la más antigua, porque fue utilizada por los antiguos romanos. Para cocinar, lleve pescado pequeño, vinagre, miel, salsa de soja, especias y aceitunas.
Especia
Los amantes de las hierbas y las especias adorarán la diversidad de España. Lo más agradable es comprarlos en mercados abiertos, donde un peculiar aroma envuelve a todos. El chile, por el que los españoles agradecen a Colón, se agrega a muchos platos locales. Se puede encontrar en guisos, salsas y embutidos.
El azafrán siempre ha sido una especia verdaderamente preciosa. Esta planta se encuentra en España, pero solo los estambres se utilizan con fines culinarios. Para la producción de un kilogramo de azafrán se procesan 85 mil flores. Es la más utilizada en la paella, que gracias a esta especia adquiere un bonito color amarillento y un aroma exquisito.
El pimentón es un pimiento dulce redondeado. A los españoles les encanta la comida picante, pero el pimentón se suele añadir en grandes cantidades a diferentes platos. Las hierbas picantes también son muy populares. El hinojo, el cilantro, el perejil, el cilantro dan un aroma delicado y un sabor único.
Té
Prepárate para sorprenderte con el té local. Los españoles no suelen beber la bebida a la que estamos acostumbrados. Por lo general, realzan su sabor con una variedad de aditivos: menta, bergamota e incluso hojas de olivo. Sobre todo, a los lugareños les encantan las bebidas a base de hierbas. Se utilizan menta, manzanilla, tilo, tomillo, hibisco, aciano, verbena.
Las tradiciones locales de beber té son muy similares a las marroquíes, porque fueron los árabes quienes introdujeron esta bebida a los españoles. Puede encontrar establecimientos especiales - tetteria. Son una especie de casas de té. El té verde es especialmente popular. Para un recuerdo en casa, el té premium es muy adecuado, que se distingue por su delicado sabor y su brillante empaque festivo.
Café
La cultura cafetera de este asombroso país es un símbolo del disfrute de la vida, la energía y la imprevisibilidad. Los españoles de temperamento caliente beben esta bebida desde la mañana hasta la noche. El país no produce su propio café, pero tiene muchas fábricas donde se tuesta y empaca. Caminando por las calles, definitivamente verá una de las muchas cafeterías. El ritual de beber café es pausado, implica una conversación interesante y puede prolongarse durante más de una hora. Hay muchas recetas para hacer café.
- El Café Cortado se sirve con leche en una pequeña copa de vidrio.
- Café Espresso tiene un aroma único, elaborado con café recién molido y servido en una taza de porcelana.
- Cafe Bonbon es muy popular entre nuestros compatriotas. Se agrega leche condensada al café, pero no se mezcla. Se sirve en vasos de cristal.
- Café con Hielo es un café helado, que se disfruta especialmente durante los calurosos meses de verano.
- Café Carajillo es una bebida increíble a base de alcohol. El licor con azúcar y varios granos de café se calienta y se enciende. Luego se apaga la llama y se agrega lentamente el espresso recién hecho.
Jarra de porron
Este es el regalo más emblemático de Barcelona, 100% auténtico. Ahora muy pocas personas lo usan para el propósito previsto. Esta pequeña jarra de vidrio con un pico largo y delgado se usaba para beber vino y se servía en lugar de un vaso. El goteo de la bebida debe ir directamente a tu boca. Los españoles utilizaron una vasija de este tipo ya en el siglo XIV.
Es una especie de híbrido de cuerno y ritón. Fue apreciado por el hecho de que no se derramará ni una sola gota de la bebida. El volumen estándar de porron es de 0,95 litros, tradicionalmente hecho de vidrio. Dado que el recipiente no toca los labios, beber de él se considera higiénico y permite que todos los miembros de la compañía disfruten del vino de una jarra. La apariencia de Porron es muy elegante y puede decorar cualquier armario con utensilios.
Ropa
La ciudad alberga una gran cantidad de boutiques y tiendas de moda, donde puedes encontrar atuendos exclusivos de diseñadores famosos. Los fanáticos de las marcas originales deben visitar el barrio del Born, el centro de la vida de la moda. Los precios también sorprenderán gratamente, porque este país es considerado un país bastante económico en Europa. Y 35 mil tiendas de moda te sorprenderán con su surtido.
Las ventas tradicionales son especialmente dignas de mención. Los conocedores de la ropa de alta calidad y de moda se dan cita en Barcelona dos veces al año. La primera venta comienza en la segunda semana de enero. Hasta febrero, puede complacerse con una gran compra a un buen precio. La segunda vez para ir de compras es mejor volar antes del 1 de julio y disfrutar de descuentos que pueden llegar al 90% a finales de agosto.
Alpargatas
Hablando de ropa, tampoco se pueden ignorar los zapatos. Los españoles viajan mucho a pie y el clima del país es caluroso. Para ellos es importante que los zapatos sean cómodos y ligeros. Estas cualidades son totalmente compatibles con las alpargatas. Su característica está en la suela fabricada con materiales naturales. Se utilizan especialmente yute, soga o soga. La parte superior puede ser diferente. Al probarte unas alpargatas, cambiarás radicalmente tu punto de vista sobre los zapatos cómodos y te olvidarás de las zapatillas deportivas.
Solo hay un inconveniente: se usan exclusivamente en clima seco, ya que la suela tejida se deteriora con la lluvia. La variedad de especies es asombrosa. Las alpargatas pueden ser planas, de cuña, de plataforma, con puntera trenzada, con cordones, con lazos, sin fondo. Combinan bien con cualquier ropa: pantalones cortos, pantalones, jeans, faldas y vestidos.Las alpargatas se usan exclusivamente con los pies descalzos, pero gracias a los materiales naturales, se proporciona una buena ventilación.
Castañuelas
La mayoría de la gente se asocia instantáneamente con una bella dama con una falda larga escarlata que baila flamenco ardiente al ritmo rítmico de castañuelas. Este instrumento de percusión sin pretensiones definitivamente debería estar en su lista de recuerdos. Consíguelo en un día helado de invierno, e inmediatamente los ritmos enérgicos, el suave sol, los olivares y las maravillosas calles de la ciudad cobrarán vida en tu memoria. Existe una versión de que los lugareños deben la aparición de las castañuelas al mismo Colón, que las trajo del Nuevo Mundo.
Fueron utilizados originalmente por gitanos españoles bajo constante persecución. Estuvieron en el exilio durante unos trescientos años. En el siglo XVIII terminó la persecución, el flamenco se volvió libre y las castañuelas se convirtieron en un símbolo del país. Ahora es el souvenir más popular. Las castañuelas derecha e izquierda son ligeramente diferentes. Para la mano izquierda: más pequeña, tenga un tono bajo y proporcione un patrón rítmico. Para el correcto, pueden producir un ritmo más complejo e incluso trinos. Se utilizan un total de 5 elementos del juego.
Aceite de oliva
El aceite de oliva se llama "oro líquido" y esto no es sorprendente. Este país produce el 45% del petróleo del mundo, y el habitante promedio consume alrededor de 12 kilogramos al año. No es casualidad que el aceite de oliva autóctono sea considerado el referente. Todo el proceso de producción está bajo el más estricto control. Realizan un seguimiento de todo, desde la cosecha hasta el diseño de envases. Las mejores variedades permanecen en el país o se exportan a los vecinos más cercanos.
Las aceitunas se recolectan de septiembre a diciembre. Incluso fuera de este difícil trabajo, los españoles hicieron una fiesta: la fiesta de la aceituna. El secreto más importante del aceite es que debe transcurrir el menor tiempo posible, no más de 6 horas, entre la recogida de las aceitunas y el inicio del prensado. En el país se cultivan más de 260 variedades de aceitunas, pero solo 24 se utilizan para la producción de aceite Las mejores variedades de aceite que vale la pena traer son Knolive Oils SL, Almazaras de la Subbetica SL, Venta del barón.
Productos cosméticos
Si ve cosméticos que tienen "eco" o "bio" en sus nombres, debe saber que más del 50% de los ingredientes son naturales. Esta es la única forma en que un fabricante puede obtener un certificado de calidad. El maquillaje es un buen regalo. Muchas marcas son desconocidas fuera del país, pero los lugareños disfrutan de un merecido amor.
Al comprar, preste atención a las siguientes marcas:
- Matarrania. Esta línea existe desde hace más de 10 años y está elaborada con aceite de oliva. Para crearlo, tomaron recetas antiguas que fueron utilizadas por las bellezas del reino de Aragón. Los productos de esta marca están representados por cosméticos para el cuidado de la piel del rostro y el cuerpo, existe una línea anti-envejecimiento y cosméticos para hombres.
- Amapola - Los primeros productos se fabricaron en 2004. Ahora se produce una amplia gama de cosméticos a base de aceites vegetales. Curiosamente, todos los aceites se elaboran a mano.
- Dulkamara. Los productos de esta marca se distinguen por su alto precio y su asombrosa calidad. Para la base, se utiliza un extracto de bambú. Los cosméticos de esta marca hidratan y nutren la piel, además de asegurar su salud y juventud.
Kaganer
Hablando de Cataluña y Barcelona, no se puede dejar de mencionar este souvenir local y muy picante. Kaganer es una pequeña figura que representa a un hombre que alivia una gran necesidad. Los españoles son un pueblo muy ingenioso. Kaganer, en su comprensión, tiene un significado especial: es un símbolo de la igualdad de todas las personas, independientemente de su estatus. Una vez, una estatuilla de este tipo fue un recuerdo de Navidad. Según la leyenda, representa a un campesino catalán que, junto con los Reyes Magos, fue a saludar al recién nacido Jesús.
Pero en el camino, el desafortunado tenía estómago, y durante mucho tiempo estuvo buscando un lugar donde hacer sus necesidades. La búsqueda fue larga y sus compañeros ya habían llegado a Belén y se inclinaron ante el bebé. Solía haber una tradición: en Navidad, se creaba una mini exposición de la guarida, y la figura del kaganer tenía que ocultarse en ella o en otro lugar de la habitación. Quienes la encuentren gozarán de buena suerte durante todo el año, pero deberán mantener la figurilla en el lugar más visible.
Parafernalia deportiva
Incluso las personas alejadas de los deportes saben que Barcelona es famosa por el famoso club de fútbol del mismo nombre. Los españoles son muy atléticos, imprudentes y siguen con celo el éxito de su equipo favorito. Todo tipo de parafernalia será un excelente recuerdo del viaje para nuestros compatriotas aficionados al fútbol. Puedes comprar ropa, balones, toallas, mochilas y otros artículos útiles, decorados con el logo de un famoso club de fútbol. Hay muchas tiendas en la ciudad especializadas en este tema.
